Fruta Mediterránea
Descripción:
Normalmente de tamaño pequeño, de 60 a 70 milímetros de alto y de 45 a 55 milímetros de diámetro, es unas veces ovalado u oviforme y en otras oportunidades en forma de pera, achatado en la base y más ancho que alto. Su piel, según la especie es verde pálido, negra o morada; consistente y tersa cuando no está maduro y mostrando arrugas y aberturas en el momento en que el fruto se encuentra en perfecto estado de consumo.La pulpa, blanquecina, rosa pálido o morada esconde cientos de granos diminutos, que permiten disfrutar el dulzor de la fruta.
Nombre común: Higo, higuera.
Nombre científico: Ficus Carica
Género: Ficus
Tipo: Fruto
Beneficios para la salud:
Poseen gran cantidad de agua y fibra, lo que mejora el tránsito intestinal, contienen una cantidad moderada de provitamina A, de acción antioxidante, dicho nutriente se transforma en vitamina vital para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes. El potasio que posee es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos.
Tabla nutricional
Por cada 100 gr de fruta encontramos lo siguiente:
| Calorias | 65,7Kcal |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra | 2,5g |
| Potasio | 235mg |
| Magnesio | 20mg |
| Calcio | 38 mg |
| Provitamina A | 25mcg |
| Vitamina C | 3.5mg |