Fruto verde
Descripción:
Fruto pequeño, oval ó esférico con base convexa y en ocasiones con cuello pequeño. Posee cáscara delgada con superficie lisa y muy adherida, de color verde y verde amarillento al madurar, pulpa de color verde pálido, grano fino, muy jugosa, altamente ácida, con sabor y aroma distintivos.
Nombre común: Limón Tahití, Limón persa, lima Tahití, limón criollo.
Nombre científico: Citrus × latifolia.
Género: Citrus.
Tipo: Fruto
Beneficios para la salud:
El Limón tahití ayuda a combatir la hipertensión, es un buen digestivo, ayuda a bajar inflamaciones del hígado y de la vesícula, dado que estimula la secreción biliar y ayuda a metabolizar rápidamente las grasas, es altamente usado contra la gripe y los resfriados, pues depura el organismo y aporta altas dosis de vitamina c. Adicionalmente es un eficaz antiséptico y un potencial antibacteriano y cicatrizante.
Tabla nutricional
Por cada 100 gr de fruta encontramos lo siguiente:
| Calorias | 19,81 Kcal |
| Agua | 89.10% |
| Proteínas | 0.60g |
| Carbohidratos | 1.0 g |
| Grasa | 0.20% |
| Fibra | 2.80% |
| Vitamina C | 42 mg |
| Carotenoides | 11.00 mcg |
| Acido fólico | 10.00 mcg |
| Potasio | 144.00 mg |
| Calcio | 24.00 mg |
| Fósforo | 22.00 mg |