La fruta del trópico
Descripción:
El maracuyá es un fruto aromático que presenta una cáscara dura, lisa, que al madurar se torna rugosa. La forma de esta fruta es redonda u ovalada, y en su interior está llena de una pulpa viscosa de color amarillo, con abundantes semillas pequeñas de color negro. Su sabor es dulce y levemente ácido. Mide entre 4 y 10 cm de diámetro.
Nombre común: Parchita, parcha, chinola, granadilla, pasionaria.
Nombre científico: Pasiflora edulis var. flavicarpa.
Género: Passiflora.
Tipo: Fruto
Beneficios para la salud:
Ayuda a reducir dolores musculares y de cabeza, relaja el cuerpo combatiendo el estrés y el insomnio, elimina la tos y los problemas respiratorios que pueden ser producidos por el asma, aporta al cuerpo vitaminas A y C y del complejo B, así como potasio, fósforo y magnesio. Contiene carbohidratos y azúcares, lo que la hacen ideal para mejorar el ánimo y las energías.
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Tabla nutricional
Por cada 100 gr de fruta encontramos lo siguiente:
| Calorias | 50 KCal |
| Proteínas | 2 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Azúcar | 11 g |
| Calcio | 20 g |
| Vitamina C | 21 g |
| Vitamina A, IU | 1750 IU |